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　　据北海市场监管动静，近日，北海市市场监管局党组、副局长蔡碧玉带队深切食物出产企业开展节前专项查抄，沉点排查风险现患，查抄组深切出产一线，对配料、包拆等工序操做规范，原辅料进货台账、食物添加剂办理及成品标签标识等进行了全面查抄。针对发觉的个体台账记实、添加剂存放办理不规范等问题，法律人员现场要求企业立行立改。正在查抄北海特色虾滑财产时，查抄组沉点核查了原料溯源链条。蔡碧玉强调，企业必需平安底线，并具体要求。